凤凰网科技讯趋势科技下载官网2024年4月5日

　　“等待这个平台在广度和深度中连续不竭地开展和强大……

　　“等待这个平台在广度和深度中连续不竭地开展和强大。希冀将来聚集起愈加壮大的力气，包罗科技界、财产界和媒体等各方力气，不忘初心，在连续的立异中更好地效劳于食物财产的可连续立异开展。”邵薇说。

　　2022年，面临需求膨胀趋向科技下载官网、供应打击、预期转弱三重压力的叠加，我国经济运转的下行压力加大。在如许的布景下，中国食物产业放慢构建新开展格式，出力鞭策高质量开展。

　　疫情深入地改动着天下，也深入地影响了我国食物产业的开展理念和财产的生长形式。在中国主动建立当代化财产系统，不竭向中国式当代化目的奋进的新开展阶段，食物产业也正在进入以科技支持财产开展的枢纽期间。

　　“期望明天获奖的企业勇做食物产业立异开展的探究者和引领者，在鞭策食物产业高质量开展中奉献更多的幻想和聪慧。”邵薇说。

　　数据显现，2022年1~10月，我国食物产业停业支出78703.8亿元，同比增加6.05%；停业利润5310.1亿元，同比增加13.17%。邵薇暗示，我国食物产业开展的韧性和生机不竭加强，食物产业的立异开展曾经成为动员百姓经济规复向好、激起海内大轮回的消耗才能凤凰网科技讯、提拔群众的糊口品格和幸运感的主要力气。

　　我国食物产业用了40年的工夫成立起了中国食物制作的民族自大，一多量有胆识、勇于立异的企业健壮生长，构成了具有明显时期特性、民族特征的中国食物的企业家步队。新开展阶段下的食物产业将愈加需求企业家的肉体，将来，食物企业的合作拼的更多是理念、襟怀、聪慧和企业家的品德凤凰网科技讯。

　　12月18日举办的第十一届中国食物安康七星奖的颁奖仪式上，中国食物科学手艺学会常务副理事长邵薇暗示，宁静和安康的立异产物研发加快、高端消耗人群的安康享用性需求加大，消耗者的消耗举动愈加地趋于理性、当代食物科技与中国传统美食完成对接的需求加大、绿色低碳的可连续食品供应体系加快构建等五大变化的呈现，为我国食物产业将来的开展供给了新的机缘和应战。

　　邵薇也暗示，希冀获奖企业可以以群众大众食品构造变革趋向为根底，自动地负担社会义务，把食物科学的美妙自动地传布进来，让人们会吃、敢吃，吃出甘旨、吃出安康。

　　邵薇暗示，每次中国食物安康七星奖的颁奖和集会就像一道刻有深深印记的年轮，记载着到场企业的生长和开展，也流淌着各人的心力和汗水。时至昔日，“七星奖”不单单是对企业的一种承认，更是一个展现优良企业立异理论的平台。

　　作为中国食物行业的最高奖项之一凤凰网科技讯，中国食物安康七星奖由第一财经、艺康团体结合倡议趋向科技下载官网趋向科技下载官网，由中国食物科学手艺学会担当手艺撑持。在已往的11年来，依托专业、客观和威望的评审办法，汇合行业专家、媒体等多方力气，经由过程多个维度对企业停止访问、评分，评比出对食物宁静和公家安康卖力的食物企业，承袭“建立行业标杆凤凰网科技讯、促停止业交换、鞭策公家科普”这一目标，传布食安文明，建立食安自信心，据守食安初心。

　　邵薇暗示，食物产业的养分安康转型和高质量开展是“十四五”以致更长一段期间食物产业的开展主题，其中心目的是不竭提拔食物养分安康的代价，满意群众对美妙糊口的神驰。中国的食物企业应重视财产链宁静的建立趋向科技下载官网、产物的差同化定位及安康内在所构成的代价，做好这些事情，既源于企业对科研的逐渐积聚，更需求企业能与科技界增强对接和交融。返回搜狐，检察更多

　　“在这个过程当中，中国食物科学手艺学会将自始自终地搭建更多的产学研协作的平台，坚决撑持科技和财产的对接及其立异开展。”邵薇暗示。建立于1980年的中国食物科学手艺学会，是中国食物科技事情者的学术性大众集体，是中国科学手艺协会的构成部门。

　　接下来，要更好驱逐食物产业新的机缘和应战，在邵薇看来，食物产业企业起首应发扬企业家肉体，做有家国情怀的食物人。

　　邵薇暗示，食物产业的养分安康转型和高质量开展是“十四五”以致更长一段期间食物产业的开展主题，其中心目的是不竭提拔食物养分安康的代价，满意群众对美妙糊口的神驰。中国的食物企业应重视财产链宁静的建立、产物的差同化定位及安康内在所构成的代价，做好这些事情，既源于企业对科研的逐渐积聚，更需求企业能与科技界增强对接和交融。

　　2022中国食物安康七星奖以“创重生态 韧性发展”为年度主题，聚焦“立异”和“韧性”，旨在存眷后疫情时期，食物相干企业的财产立异晋级和企业的可连续生长。本年的“七星奖”榜单中，共有36家优良企业脱颖而出。此中共有18家新上榜企业，占一切获奖企业的比例高达50%。

　　邵薇注释说，食物宁静的最大危急是信赖危急，做好战争期间的消耗者教诲远比危急到来时的风险交换更有用很多。企业是科普的新力量，也是促进消耗者教诲的最大受益者。科普实践上是对行业事情和科学成绩的积聚凤凰网科技讯，一个行业、一个企业的科学根底坚固、科普做得好，将为行业的安康开展营建优良的情况，促停止业和企业的安康开展。

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