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　　次要奖项：2021 年获河南省教诲厅学术手艺带头人；2019年获益楷奖教金讲授功效奖；2018年获河南省优良硕士学位论文指点西席；2017年获河南产业大学青年主干西席；2016年获金龙鱼青年西席奖……

　　次要奖项：2021 年获河南省教诲厅学术手艺带头人；2019年获益楷奖教金讲授功效奖；2018年获河南省优良硕士学位论文指点西席；2017年获河南产业大学青年主干西席；2016年获金龙鱼青年西席奖。

　　，研讨员，博士，博士生导师，首席专家，国度级高条理人材，享用国务院特贴，天下先辈事情者、天下三八红旗头、天下优良科技事情者，第十三届青年科技奖、中国食物学会出色青年奖得到者。中国科协第九届全委会委员，中国食物科学手艺学会常务理事中国情势与政策网、食物实在性与溯源分会、食物宁静与尺度手艺分会副主任委员，食物安天下家尺度审评委员会委员，国度食物宁静评价专家委员会委员，国度农业转基因生物宁静委员会委员，中国食物法典专家征询委员会委员，国度安康科普专家库第一批专家，天下尺度样品手艺委员会、天下生化检测尺度化委员会、天下感官阐发尺度化手艺委员会副主任委员，国度尺度手艺审评专家征询委员会委员、中国食物科学手艺学会食物保证计谋决议计划征询专家团队专家，北京市食物药品宁静专家委员会委员，中国研讨型病院学会食品过敏学组副组长，ISO/TC 34/ SC9事情组专家。《质量宁静与查验检测》主编，《食物质量宁静检测学报》副主编，《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《食物科学》、《中国食物学报》、《食物科学手艺学报》等期刊编委。持久处置食物质量宁静检测溯源研讨，出格是食物实在性表征辨认与溯源研讨。领先提出“食物实在属性表征”观点智能家居的开展趋向，成立了基于组学的食物鉴伪和溯源手艺系统。前后掌管完成国度重点研发方案、国度863 方案、国度天然基金、国度科技支持方案等项目 10 余项，被评为“十一五”国度科技方案施行优良团队奖，功效当选国度“十二五”科技立异成绩展、国度“十三五”科技立异成绩展中国情势与政策网、2022中国食物科技十大停顿；获国度科技前进二等奖 2 项，省部级科技一等奖9项、二等奖10项；揭晓文章300余 篇，主编专著7部，订定国度尺度12项、行业尺度123项；获受权创造专利 39 件。

　　，传授，博士，博士生导师，河南省教诲厅学术手艺带头人，中国粮油学会食物分会理事，《Grain ＆ Oil Science and Technology》编委。研讨标的目的为食物宁静与免疫学检测，次要处置食物加工过程当中风险因子消弭的枢纽份子机制的研讨，在动物基卵白热处置过程当中杂环胺减控枢纽手艺研讨方面到达国际抢先程度；在过敏原研讨中，初次操纵噬菌体展现手艺挑选和定位了差别加工办法毁坏的大豆过敏原卵白抗原地区，肯定了招致大豆过敏原卵白致敏性低落的亚份子构造，阐清楚明了加工招致其致敏性低落的构造免疫学根底。掌管国度天然科学基金面上项目、国度天然科学基金青年项目、国度重点研发方案子课题等项目，揭晓学术论文60余篇，获国度受权创造专利7项，主编著作1部。

　　草拟多个主要净化物的检测办法和限量国度尺度，到场WHO环球食物宁静计谋2022-2030）订定，主编专著15部，揭晓论文500余篇，H指数54。

　　为进一步深化研讨食物财产科技立异根底实际，保证食物质量与宁静，研发具有养分和保健功用的食物，鞭策食物科学研讨的前进智能家居的开展趋向，动员食物财产的手艺立异，更好地保证人类身材安康和进步糊口品格，北京食物科学研讨院和中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志在胜利召开前十届“食物科学国际年会”和四届“食物科学与人类安康国际钻研会”及二十余次食物专题钻研会的根底上，将与国际谷物科技协会（ICC）、南京农业大学、南京财经大学、江苏省农业科学院、徐州工程学院、东南大学养分与食物卫生系于 2023年8月5-6日在中国江苏南京 配合举行“第十一届食物科学国际年会”。

　　为必然水平增进食物实在性及溯源手艺的前进，本刊特设“食物实在性及溯源”专栏，拟将该范畴最具立异性、科学性和适用性的研讨功效实时刊载并推行，为我国食物宁静范畴的持续开展做出必然奉献。

　　食物实在性检测和溯源手艺是保证食物质量宁静和食物实在性的主要手腕智能家居的开展趋向。食物实在性分辨包罗食物搀假、食物搀杂、食物假造等阐发，今朝同位素法、组学手艺及PCR手艺等在该范畴使用较广。食物质量溯源手艺能够接纳主动辨认和IT手艺记载食物消费、畅通全历程的枢纽信息，有用地保证食物质量宁静，今朝区块链手艺及与数据库双模存储机制为该范畴的主要使用之一。

　　优先揭晓，揭晓周期约为半年阁下；专栏论文有很强的信息凝集性，能够得到更多偕行存眷和浏览，并会被食物科学各新媒体矩阵停止重点推送。

　　3、食物搀假、食物搀杂、食物假造的新查验办法及手艺功效等，包罗各种组学手艺、同位素手艺、NMR手艺、非靶向辨别手腕、指纹图谱大数据、生物成像手艺及各种无损检测和快速检测手艺等；

　　，研讨员，博士，博士生导师，国度食物宁静风险评价专家委员会手艺总师，兼食物化学风险评价分委员会主任，国务院食物宁静委员会专家委员会委员、国度尺度化委员会委员兼生物芯片手艺委员会副主任、食物安天下家尺度审评委员会净化物委员会主任、香港特区当局食物宁静专家委员会委员智能家居的开展趋向，WHO 食物宁静手艺专家征询参谋构成员（2021-2022）、WHO 抗微生物药物耐药性手艺专家征询计谋参谋构成员（2019-2020）、2019当选国际食物科学手艺科学院院士、FAO/WHO食物增加剂结合专家委员会（2007至今）、FAO/WHO食物增加剂结合专家委员会食物化学物资炊事表露评价中心专家（2021至今）、美国药典委员会食物质料专家委员会委员（2015-2020）和参谋（2021-2025）兼结合尺度物资、成心搀假专家、国度农产物格量宁静风险评价专家委员会委员，Antibiotics、Biomedical and Environmental Science 、Food Science and Human Wellness等刊编委。次要研讨范畴为食物宁静，重点研讨标的目的化学净化监控手艺、食物净化与人体安康干系的风险评价研讨中国情势与政策网。掌管一系各国家严重科技专项、国度天然科学基金重点项目、973、863和国度攻关与支持方案研讨。得到国度科技前进奖二等奖（2006），天下立异抢先奖状（2017年），美国药典委员会 （USP）尺度凸起奉献奖（2016）；广东省科技奖一等奖（2016），中国阐发测试协会科技前进特等奖（2014），中国食物科学手艺学会一等奖（2014），中原医学科技奖一等奖（2011），中国尺度立异奉献奖一等奖（2007）；中华医学科技奖二等奖（2021，2012和2005），吉林省科学手艺奖二等奖（2019），中华防备医学科技奖二等奖（2017），北京市科技奖二等奖（2011），中国石油与化学产业行业协会科技前进奖二等奖（2011），福建省科技奖二等奖（2010）等。2010年享用国务院特别补助，2011年获吴阶平-保罗.杨森医学药物奖（大众卫生），2012年获卫生部有凸起奉献中青年科学家。2022年4月，上榜“环球顶尖前10万科学家”榜单。

　　中国食物科学手艺学会食物线月，分会努力于展开食物实在性手艺和溯源枢纽手艺攻关、订定高程度的食物实在性与溯源手艺集体尺度、搭建食物实在性与溯源范畴手艺交换平台、培育食物实在性检测人材，以鞭策食物实在性与溯源手艺使用企业消费质量掌握和市场畅通羁系，改动“劣币摈除良币”不公允市场次序，落实“质量强国”计谋，为创立美妙糊口胡想添砖加瓦。

　　食物实在性，与食物宁静、食物质量配合组成食物自己属性。习近平总书记在二十大陈述中夸大，要实在增强食物药品宁静羁系。食物的实在性研讨能很益处理虚伪标注，以次充好、搀假等成绩，西欧兴旺国度请求当局和行业存眷食物实在性，并订定响应法例和指点手册，用以指点食物企业增强食物实在性成绩防备，我国也高度正视食物实在性研讨和功效推行使用，并获得了明显效果。

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