未来100年的科技中国科技发展实例？食品科学期刊
《食物科学》创刊于1980年，一直对峙准确的政治标的目的和出书导向中国科技开展实例……
《食物科学》创刊于1980年，一直对峙准确的政治标的目的和出书导向中国科技开展实例。该刊次要报导食物科技根底研讨范畴具有主要科学代价、学术代价的立异性科研功效和高新手艺将来100年的科技，设有根底研讨、食物工程、养分卫生、包装贮运、专题阐述、食物化学、生物工程、身分阐发、工艺手艺、宁静检测10个栏目，以“领学术科研之先，创食物科技之新”为己任，努力于增进海内食物科学范畴学科开展、学术繁华和手艺前进，鞭策科研功效的快速传布、普遍操纵和食物财产科技立异。《食物科学》内容丰硕中国科技开展实例、适用性强、信息量大，深受海内食物及相干化学、生物等专业广阔读者喜欢，是业内公认学术程度高、诺言好的海内最具影响的顶级专业杂志之一。
七十年来，我国期刊业与新中国一同经风沐雨，配合生长前进将来100年的科技，一直与共和国偕行，在效劳党和国度事情大局，增进经济、科技、文明、教诲奇迹开展等方面，都阐扬了主动感化。为强烈热闹庆贺新中国建立七十周年，同时回忆总结我国期刊业七十年的光芒过程,片面展现新中国建立以来，特别是变革开放以来我国期刊业获得的主要成绩,瞻望和泛论新时期期刊业的开展远景，鞭策中国期刊“走进来”。中国期刊协会与有关部分结合举行“庆贺中华群众共和国建立七十周年佳构期刊展”，向巨大故国七十华诞献礼。
“食物科学杂志”微信定阅号报导国表里最新科研功效及科技政策，宣扬食物相干院校和专家风度，向读者推送最新任命或注销的优良论文等，现有粉丝17000余人。“食物科学”微服气务号今朝曾经完成了作者查稿、过刊检索、审稿告诉、公布论文最新任命信息等功用，现已有粉丝10000余人。食物科学网微博传布前沿、科学、客观的食物科学与养分安康根底常识、科普知识，今朝已吸收近50000粉丝存眷。
《食物科学》今朝运营两网、3个挪动终端平台。食物科学网信息量到达10 万余条，100 余个栏目，集成了杂志各类资本，凸起了效劳功用。紧跟数字化出书趋向，2007年食物科学在偕行中领先接纳投审稿采编体系，完成高效收集化办公， 2008年网站就完成开放获得的浏览形式，2010年完成优先出书。
《食物科学》杂志作为中国出书当局奖·期刊提名奖、天下百强期刊、中国期刊方阵双效期刊获奖者当选中国期刊协会“庆贺中华群众共和国建立70周年佳构期刊展”，将于8月21-25日在2019北京国际图书展览会（BIBF）上展出。
“庆贺中华群众共和国建立70周年佳构期刊展”共设四大主题，别离是“新中国获奖期刊”（783种）、“期刊主题宣扬好文章”（44种）、“致敬创刊70周年”（102种）、中国期刊影象（170种），总计展出1099种期刊。展览旨在回忆我国期刊业70年的光芒过程，展现新中国建立以来，出格是党的十八大以来，我国期刊业获得的主要成绩，瞻望新时期期刊业的开展远景，鞭策我国期刊业高质量开展。
《食物科学》编纂部已在海内自立举行或与外洋偕行学术集体协作举行几十次学术交换集会，最大范围达2000多人，搭建了名誉优良的学术交换平台，对中国食物财产科技立异开展做出了明显的奉献。编纂部还搭建了“中国食物财产产学研立异开展协作交换平台”，以增进食物科研功效的转化，提拔企业科技立异才能。《食物科学》编纂部到场施行北京市根底教诲阶段立异人材培育项目——“校园食育”项目，向中小门生供给食物宁静相干常识的进修平台。对广阔门生、家长都发生了主动的影响。
《食物科学》组建了188位国表里食物出名学者包罗6名中国工程院院士在内的威望编委团队。所报导论文程度较高，内容触及国度天然科学基金、“973”项目及其他科学基金赞助项目功效。该刊已被美国《工程索引》（EI Compendex）、美国《化学文摘》（CA）、荷兰Scopus、英国《食物科技文摘》（FSTA）、英国《国际农业与生物科学文摘》（CAB Abstracts）数据库、英国《环球安康》（Global Health）、波兰《哥白尼索引》（IC）数据库等10个国际威望数据库收录，期刊具有较高的国际影响力。
《食物科学》1992年起被国度科委选定为食物行业的中心期刊；1995年被国务院学位委员会办公室和国度教委研讨生事情室选定为“学位与研讨生教诲中文主要期刊”，并持续多年被中国威望谍报机构国度科技部中国科技信息研讨所评为中国轻工行业综合排名第一的优良科技期刊。2001年当选为国度消息出书总署 “首届中国期刊方阵双效期刊”，2003年被中国贸易结合会评为“天下贸易科技前进二等奖”，2003—2018年持续16年被中国科技信息研讨所评为“百种中国出色学术期刊”，2008、2011、2014、2017年持续4次被评为“中国佳构科技期刊”，2009、2011 、2013、2015、2017年持续5次被中国科学评价研讨中间评为“中国威望学术期刊”，2011年被中国农业科学院农业信息研讨所评为“中国农业中心期刊”、2013、2014年持续2次被中国粹术文献国际评价研讨中间评为“中国国际影响力优良学术期刊”，2015—2018年持续3次被中国期刊协会和中国（武汉）期刊买卖展览会组委会评为“期刊数字影响力100强”。2011—2012年度《食物科学》获国度天然科学基金重点学术期刊基金赞助，2013年《食物科学》还获国度消息出书广电总局评定的“中国百强报刊”、“第三届中国出书当局奖期刊提名奖”，成为食物范畴唯逐个本当选的科技期刊。
创刊40年来中国科技开展实例，历届办刊人紧抓变革开放的汗青机缘、主动呼应建立立异型国度和天下科技强国的时期召唤，紧跟媒体交融开展的时期程序、砥砺奋进将来100年的科技，使期刊在学术质量、社会效益、经济效益、运营办理、数字化出书等方面不竭立异开展，获得了一些成就和声誉：
2018年版《中国科技期刊引证陈述（中心板）天然科学卷》显现：《食物科学》在食物科学手艺类中心期刊中影响因子、总被引频次、综合评价总分、威望因子、学科分散目标排名第一，总被引频次在2029种中国科技中心期刊中排名第4将来100年的科技，远超其他同类期刊。
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